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Envoyé par Sinclar
J'ai le même problème !  Sauf que je dois me calmer un peu sur la bouffe, mon cholestérole me rappelant à l'ordre ! enfin bon, quand on aime la bonne vie hein !  |
Oh, Bob, pour moi ce n'est pas un probleme,d'ailleurs ce soir, je prépare des St Jacques aux zestes d'agrumes,des huitres pochées sur un coulis de beurre rouge avec coriandre ciselé et riz sauvage saupoudré de safran,pour finir pommes aux miel flambées au Calva avec chapelure de noix de coco.
Ah j'oubliais, le pinard, c'est un pouilly fumé récoltant, un Saveniere et un sabayon de ma composition à base de Clairette de Die
vive la fete, manque plus que Antoine et ses fabuleux cigares.